آموختنی ها، آموزش باریستا، مدیریت کافه و رستوران
شغل باریستایی چیست؟
آنچه در این مطلب می خوانید:
شرح شغل باریستا
اگر به دنبال شغل مشتری مداری هستید که درآمد پایدار، رفت و آمد های منظم و چشم اندازی عالی داشته باشد شغل باریستایی بهترین پیشنهاد است.
شغل باریستایی می‌تواند همه موارد بالا را برای شما فراهم کند؛ اگر شخصی هستید که از کار با مردم و آشنایی با افراد جدید لذت می برید و از ارائه خدمات به آنها حس خوبی می گیرید ممکن است شغل باریستایی بهترین کار برای شما باشد.
وظایف اصلی باریستا چیست؟
شغل باریستایی طیف وسیعی از نقش‌ها را برعهده دارد از جمله:
- تهیه و سرو نوشیدنی های گرم و سرد مانند قهوه چای و نوشیدنی های دست ساز و خاص
- نظافت و پاکسازی مناطق کار ظروف و تجهیزات
- تمیزکاری و نظافت سالن
- تسلط بر منو و ارائه پیشنهاد به مشتریان
- سرویس دهی به مشتریان و گرفتن سفارش
- دریافت و پردازش پرداخت های مشتری
بیشتر بدانید: قهوه باشیر یا بدون شیر
برای استخدام در شغل باریستایی باید تجربه قبلی در خرده فروشی و حضور در فضای کار خدماتی مانند کافه یا رستوران را داشته باشید. در کنار این، باریستای خوب باید مهارت های عمومی را نیز دارا باشد.
مهارت هایی از قبیل:
- مهارت‌های ارتباطی عالی شخصیتی شاد و دوستانه
- مهارت و دانش خدماتی
- توجه به جزئیات
- سواد محاسباتی بالا
- اشتیاق برای توسعه فردی
- سازگار با تغییرات و مایل به پذیرش ایده های جدید
- توانایی کار بدون نظارت و ارائه کیفیت عالی
- تمایل به و انجام کار تیمی
تعادل بین کار و زندگی
در انتخاب شغل باریستایی دقت کنید چون یافتن تعادل بین سبک زندگی و این شغل کار ساده ای نیست و اغلب اوج ساعات کاری یک باریستا در اواخر هفته و روزهای تعطیل است و در بسیاری از موارد تعطیلات رسمی، روزهایی است که یک باریستا باید در سر کار حاضر باشد.
در طول شغل باریستایی شما می توانید مهارت هایی از قبیل روابط عمومی، کار تیمی، سازماندهی، حل مسئله، انجام چند کار به صورت همزمان و توجه به جزئیات را بیاموزید که هر کدام از این مهارت ها در صنایع دیگر نیز برای شما کاربرد دارند.
اگر علاقه مند به توسعه فردی هستید و بهبود مهارت های خود استقبال می کنید شغل باریستایی را به شما پیشنهاد می کنم.
منبع: bluearrow.co.uk
مترجم: رضا پورمحمودیان
کپی برداری با ذکر منبع بلامانع است.
سایت و پیج اینستاگرام من رو دنبال کنید تا از دنیای هیجان انگیز قهوه و نوشیدنی های سرد همواره مطلع باشید.
مطالعه شرایط و ثبت نام در دوره های آموزشی