لیست هنرجویان
گواهینامه پایان دوره آموزش باریستا | خانم زهرا پاشایی چلکاسری
آنچه در این مطلب می خوانید:
تاییدیه مدرک پایان دوره
شماره گواهینامه / Certificate Number
PN2024100021
بدینوسیله تایید می گردد که خانم زهرا پاشایی چلکاسری در دوره ترکیبی باریستا و میکسولوژی در آکادمی رضا پورمحمودیان حضور داشته و مدت زمانِ 30 ساعتِ آموزشی را گذرانده اند.
It is hereby confirmed that Ms. Zahra pashaiy chelkasari attended the barista and mixology course at Reza Pourmahmoudian Academy and completed 30 hours of training.
تاریخ دوره
فروردین ماه 1403 – April 2024
سرفصل های دوره
- مقدمه ای بر قهوه
- آشنایی با روش های صحیح عصاره گیری قهوه
- آشنایی با متدهای دم آوری قهوه
- آموزش لاته آرت به صورت مقدماتی
- آشنایی با اصول سرو انواع نوشیدنی کافی شاپ
- آماده سازی انواع نوشیدنی های گرم (آمریکانو، کاپوچینو، لاته، موکا، کارامل ماکیاتو و…)
- آشنایی با متدهای مشتری مداری در حوزه کافی شاپ و رستوران
- آشنایی با انواع نوشیدنی های سرد کافی شاپ (ماکتیل،اسموتی،میلک شیک) و روش های آماده سازی آنها
- آشنایی با متدهای گارنیش و دکورینگ انواع نوشیدنی سرد
- ارائه مطالب در حوزه طعم شناسی تخصصی
- استاندارد نوشتن منوی کافی شاپ
برای شرکت در دوره های آموزش باریستا و میکسولوژی کلیک کنید