صفر تا صد اصول طراحی کافی شاپ

انتخاب فضای مناسب برای کافه و  طراحی کافی شاپ یکی از دشوار ترین ولی در عین حال لذت بخش ترین کارهایی‌ست که می توان انجام داد. انتخاب فضای مناسب برای کافه باید با توجه به موقعیت جغرافیایی، بودجه، سبک معماری، نوع میهمانان و مشتریان و هدف صاحب کافه انجام شود به همین دلیل نکته های بسیار مهمی وجود دارد که در طول راه اندازی کافه باید به آن توجه شود.

بسیاری از کسانی که مهارت های باریستا یا دم آوری قهوه به دست می آورند فکر میکنند که زمان آن رسیده است که یک کافه برای خودشان داشته باشند. اما این باور غلطی است به دلیل اینکه برای راه انداری کافه تنها نیاز به مهارت های دم اوری قهوه نیست و مهارت های دیگری که به آن اشاره میکنیم نیاز است.

باری مثال یکی از فاکتور های مهم برای راه اندازی کافه فضای مناسب برای کافه می باشد. به دلیل اینکه فضای مناسب و ایده آل باعث به وجود آمدن یک حال خوب برای میهمان ها و مشتریانه شما می باشد.

اهمیت طراحی کافی شاپ و تاثیر آن بر جذب مشتری

مردم اغلب علاقه مند هستند که از فضایی که در آن هستند لذت ببرند و حس خوبی دریافت کنند. به همین دلیل فضای مناسب برای کافه باعث ایجاد حس خوب و ترغیب آنها به بازگشت دوباره می شود. به هر حال هدف این است که مشتری های وفادار برای خود ایجاد کنید که هر زمان احساس نیاز به قهوه در کنار یک حس خوب را داشتند به شما مراجعه کنند.

سبک های طراحی کافی شاپ

طراحی کافی شاپ مدرن

طراحی کافی شاپ کلاسیک

طراحی کافی شاپ سنتی

طراحی کافی شاپ روستیک

طراحی کافی شاپ صنعتی

انتخاب لباسی متفاوت برای کارکنان

طراحی کافی‌شاپ برای فضاهای کوچک

بعضی از افراد کافه ی شما را به دلیل دنج بودن انتخاب می‌کنند، زیرا فکر می‌کنند یک کافی ‌شاپ کوچک بدون انتظار زیاد سفارششان را بهتر و با کیفیت تر آماده میکنند. حتی ممکن است بعضی از مشتریان آن را انتخاب کنند زیرا فضای کوچک و کمترین صندلی را با آرامش برابر می‌دانند و از آن به عنوان فرصتی برای انجام کار یا گرفتنه حس آرامش یا مطالعه استفاده می‌کنند.

اگرچه ممکن است در فضای کوچکی کار کنید، این بدان معنا نیست که می‌توانید از هزینه‌ای که مشتریان آن را لوکس می‌دانند صرف نظر کنید. این روزها، داشتن فضای مناسب برای کافه وای فای رایگان ضروری است و اگر امیدوارید که مخاطب هدف شما متشکل از افرادی باشد که قبل از رفتن به خانه در کافی‌شاپ شما زمانی وقت بگذارنند و قهوه بنوشند، اطمینان حاصل کنید که تعداد زیادی پریز برق در دسترس دارید. به یاد داشته باشید، هر چه باتری داشته باشند، بیشتر در کافی‌شاپ شما می‌مانند.

طراحی نمای بیرونی

انتخاب یک اسم جذاب، طراحی فضای مناسب برای کافه، نمای بیرونی و تابلویی که نه تنها بیانگر سبک کافی‌شاپ شما باشد، بلکه نوع منوی اراعه شده ی شما را نیز نشان ‌دهد، می‌تواند یک کار چالش‌برانگیز باشد، اما برای ایجاد یک هویت تجاری قوی واجب است است.

نمای بیرونی کافی‌شاپ شما چگونه خواهد بود؟ آیا صندلی در فضای باز خواهید داشت؟ طراحی کافی ‌شاپ شما باید فوراً مفهومی را که در ذهن دارید، منتقل کند. به عنوان مثال، اگر کافی‌شاپ شما مدرن و پیشرفته باشد، کرکره‎‌های شیک و شمعدانی روی طاقچه ها ممکن است انتخاب خوبی نباشد.

هر کسی که فروشگاه فیزیکی داشته است به شما می‌گوید که تابلوی تبلیغاتی خوب به شما کمک می‌کند مشتریانتان را به داخل کافی‌ شاپ بکشانید. تابلوی شما باید نشان دهنده مفهوم سبک کافی‌شاپتان باشد. به عنوان مثال، چوب اصلاح شده یک انتخاب عالی برای یک تابلوی کافی‌شاپ به سبک قدیمی است. اطمینان حاصل کنید که تابلوی شما به راحتی خوانده شود و متمایز باشد. تابلوی بیرونی بخشی از طراحی کلی کافی‌ شاپ است در عین حال، باید برجسته باشد تا افرادی که از آنجا عبور می‌کنند بتوانند به سرعت برند شما را بشناسند.

ایده‌هایی برای طراحی داخلی و مناسب برای کافه

نورپردازی خلاقانه

برای ساختن فضای مناسب برای کافه می‌توانید از نور شمع یا چراغ‌های زیبا برای روشنایی محیط کافی‌شاپ خود استفاده کنید. همچنین برای ایجاد یک فضای آرامش‌بخش در شب، رنگ‌های گرم و ملایم ایده‌آل هستند؛ زیرا تضاد ملایم‌تری از تاریکی ایجاد می‌کنند.

استفاده از آثار هنری در دیزاین کافی شاپ

می‌توانید قسمتی از کافی‌شاپ خود را به نمایش آثار هنری اختصاص دهید. سعی کنید هنرمندان محلی را انتخاب کنید تا مناسب برای کافه نشان دهید بخشی از جامعه محلی هستید. حتی کافی شاپ شما می تواند یک گالری یا نمایشگاه برای عرضه محصولات اصیل هنری باشد. با این کار قشر هنرمند جامعه هم به سمت کافی شاپ شما کشیده شده و اوقات خود را در آن می گذارنند.

بهبود کارایی و زیبایی کافی شاپ با استفاده از کتاب و کتابخانه

یک کتابخانه هماهنگ با حس‌وحال کافی‌شاپتان ایجاد کنید. این کار باعث می‌شود مشتری‌هایتان حتی برای خواندن کتاب هم شده به کافی ‌شاپ شما مراجعه کنند. بخشی از مشتریان کافی شاپ عاشقان و علاقه‌مندان فرهنگ و هنر هستند. کافی است یک قفسه کتابخانه در اختیار آنها قرار دهید تا ساعت ها خودشان را با آن سرگرم کنند. حضور بیشتر مشتری در کافی شاپ شما موجب فروش بیشتر برای شماست و همچنین موجب شلوغ تر و گرم تر شدن فضای کافی شاپ شما می شود.

 محیطی مناسب برای بازی و سرگرمی

اگر کافه شما جایی برای سرگرمی افراد است، باید فضای مناسب برای کافه با بازی‌های فکری را برای تشویق مهمانان به ماندن، استراحت و لذت بردن راه بیندازید. همچنین کافه شما می‌تواند مکان مناسبی برای بازی‌های گروهی، کتابخوانی، استندآپ کمدی، گردهمایی گروه‌های خاص مانند سفرگردها و… تماشای دسته‌جمعی مسابقات فوتبال باشد.

 ایجاد یک گوشه‌ی دنج

وجود فضای مناسب برای کافه دنج در یک کافی‌شاپ از اهمیت زیادی برخوردار است زیرا در ذهن مشتری تأثیر می‌گذارد. سعی کنید با استفاده از کاناپه و کوسن‌های زیاد گوشه‌ای دنج در کافی‌شاپتان ایجاد کنید. این فضاها باعث می‌شود خیلی‌ها آن را برای قرارهای دوستانه خویش انتخاب کنند.

سبک و تم‌های مختلف طراحی کافی‌ شاپ

امروزه یکی از بزرگترین آرزوها و شغل های مورد علاقه بسیاری از مردم داشتن یک کافه است. در اصل، این ایده قطعاً رویای خیلی از ما بوده است. بعضی از ما دوست داشتیم که کافه‌ی ما کوچک اما زیبا باشد. و برخی کافه‌شان را در شلوغ‌ترین مکان‎‌های شهر تصور می‌کردند.

بگذارید بگوییم رویاهایتان به حقیقت می‌پیوندند و یک کافه خواهید داشت. بنابراین مهمترین نکته‌ای که باید در ادامه به آن توجه شود چیست؟ یکی از مهمترین مواردی که هنگام افتتاح کافه باید به آن توجه شود، دکوراسیون است. هر کافه دارای یک سبک طراحی است که باعث می‌شود از کافه‎‌های دیگر متمایز شود.

اگر قصد دارید مشتریانی با سلیقه‎‌های مختلف را هدف قرار دهید، دیزاین کافی‌ شاپ برای شما واقعاً مهم است. شما باید برای راحتی مهمانان خود یک محیط جذاب، ساده اما شیک ایجاد کنید. به یاد داشته باشید که یکی از مهمترین عواملی که شما را از رقبا جدا می‌کند، دکوراسیون کافی‌شاپ شماست.

طراحی کافی‌شاپ به سبک مدرن

طراحی فضای مناسب برای کافه مدرن، مانند صنعت پوشاک، هر ساله متفاوت است. این سبک معاصر به طور کلی با جزئیات فلزی براق، رنگ‎‌های هماهنگ و ظاهر مدرن خودنمایی می‌کند. با نورپردازی متالیک، وسایل تزیینی مدرن، مبل‌های روشن می‌توانید ظاهر مدرن طراحی خود را برجسته‌تر کنید.

سبک مدرن که با ترجیح رنگ‌های متنوع و سطوح فلزی از سبک مینیمال متفاوت است، می‌تواند یک فضای کافه‌ای بسیار جادار و جالب ایجاد کند.

پالت رنگ: قهوه‌ای، طوسی، کرم یا سفید خالص

دکوراسیون کافی‌شاپ به سبک صنعتی

این سبک همان‌طور که از نامش پیداست الهام گرفته از انبارها، کارخانه‌ها و دیگر فضاهای صنعتی است. نورپردازی و مبلمان فلزی صنعتی، عناصری هستند که جلوه مدرن این دکوراسیون را تقویت می‌کنند. با قرار دادن دیوارهای آجری، یک پیشخوان بزرگ صنعتی، کابینت و قفسه‎‌های روشن در طراحی کافه می‌توانید ظاهری کاملاً مدرن و صنعتی ایجاد کنید. لوله‎‌های فلزی آشکار، تیرهای سقف، دیوارهای آجری، عناصر نشیمن فلزی و نورپردازی صنعتی از اجزای اصلی این سبک دکوراسیون است.

پالت رنگ: خاکستری، سیاه، برنزه، سفید و تیره‌تر، مانند رنگ قهوه‌ای

کافی شاپ سبک وینتج یا سنتی

فضای مناسب برای کافه سنتی یکی از برگزیده‌ترین گزینه‌ها در حوزه طراحی کافه است. سبکی است که شامل نقوش تزئینی عمومی دهه‎‌های 50 و 60 است. این سبک دکوراسیون جزئیات نوستالژیک متنوعی را از گذشته تا به امروز در خود جای می‌دهد و فضایی کلاسیک ایجاد می‌کند. پرده‌های کلاسیک، نور کم، اشیا و وسایل عتیقه، صندوقچه‌های قدیمی تزئینی، قوطی مخصوص نگهداری قهوه، چای، آرد، شکر از عناصر اصلی ایجاد این سبک هستند.
پالت رنگ: انواع رنگ‌های پاستلی یا کم‌رنگ، مانند بورگاندی، هلویی، نارنجی روشن، زرد خردلی، سبز دریایی

کافی شاپ سبک روستیک

در این سبک از کافی‌شاپ از طرح‎‌های چوبی و عناصر طبیعت استفاده می‌شود. استفاده از میز و صندلی‎‌های چوبی فضای مناسب برای کافه  را در کافی ‌شاپ شما ایجاد می‌کند. سبدها و وسایل حصیری، گل‌ها و گیاهان، استفاده از چوب خام و اصلاح شده در طراحی از شاخصه‌های این سبک هستند.

پالت رنگ: رنگ‌های خنثی، مانند برنزه، کرم، قهوه‌ای و سبز

کافی شاپ سبک هیگ «Hygge»

هیگ کلمه دانمارکی به معنای شادی است. دکوراسیون هیگ بیشتر روی راحتی و گرمای فضا تأکید دارد. طراحی کافه به سبک هیگ دارای عناصری چون کوسن‌های کرکی، فرش‌های مخمل خواب‌دار، صندلی راحتی است که احساس آرامش را منتقل می‌کند.

پالت رنگ: رنگ های خنثی، خاکستری روشن، قهوه‌ای، کرم

کافی ‌شاپ مینیمال یا ساده

مهمترین ویژگی سبک طراحی کافی شاپ مینیمال، عناصر تزئینی بسیار ساده هستند و عناصر غیر کاربردی در دکوراسیون گنجانده نمی‌شوند. با استفاده از مبلمان ساده، نورپردازی ساده، رنگ‎‌های تک رنگ و برخی اشیای هندسی، این سبک را می‌توان به راحتی ایجاد کرد. به خصوص اگر فضای باز کوچکی داشته باشید، داشتن مکانی زیبا اما ساده مهم است.

پالت رنگ: رنگ‌های خنثی مانند سفید و خاکستری

پیج اینستاگرام